蒸煮袋的类型
蒸煮袋多用三层材料复合而成，具有代表性的蒸煮袋结构是：外层为聚酯膜，作加强用；中层为铝箔，作防光、防湿和防漏气用；内层为聚烯烃膜（如聚丙烯膜），作热合和接触食品用。在市场上流通的蒸煮袋主要有透明普通型、透明隔绝型、铝箔隔绝型三种，这三种袋型主要是根据所包装食品的需求进行挑选，就一起来了解一下蒸煮袋三种常见的蒸煮袋袋型：
一、透明普通型透明普通型蒸煮袋，因为能看见内容物，所以被多数食品加工厂所采用。特别是酱菜、米饭等包装以及在低温下销售的汉堡肉饼，大多采用这种类型的包装材料。这些透明普通型包装材料，其外层采用尼龙或聚酯薄膜，内层是聚丙烯、聚乙烯等聚烯烃薄膜。
二、透明隔绝型蛋白质和脂肪含量高的肉食加工品和鱼肉加工品的杀菌，要求采用透明隔绝型包装材料。这些包装材料中间夹有高阻隔性聚偏二氯乙烯。用共挤法复合的薄膜等高阻隔性聚偏二氯乙烯作为中间层。
三、铝箔隔绝型软罐头中大部分是咖喱类、炖制食品、肉类及高级烹调食品等。在这些食品包装材料中，铝箔是防止香气逸散，具有遮光性的基础材料。制作这种袋子，首先要把印刷好的聚酯薄膜和铝箔干法复合，然后再和聚乙烯或聚丙烯薄膜复合。
蒸煮袋包装的食品，可以在常温下放置而且有较长的使用寿命，食用时既可以冷食，又可以热食，使用方便，可以节省保存所需的能量，因此很受人们的欢迎。
小编：lfs
